Внимание! Чтобы вам были доступны все наши сервисы, пожалуйста, включите JavaScript! Как это сделать?
Победители конкурса - 2020
Новости | Приволжский федеральный округ

В Удмуртии провели месячник по безопасности молока

12 октября 2020

В животноводстве Удмуртии сентябрь прошел под эгидой качества молока – на соответствие требованиям действующего ветеринарного законодательства было проверено порядка 500 производителей сырья по 38 критериям. По итогам проведенных обследований ветеринары порекомендовали пить молоко местных производителей.

С 1 по 30 сентября Главным управлением ветеринарии УР при поддержке регионального Минсельхоза был проведен месячник по безопасности молока.  На соответствие требованиям действующего ветеринарного законодательства было проверено в общей сложности 469 молочных хозяйств, поставляющих сырье на молокоперерабатывающие заводы республики.

Также в рамках месячника было отобрано 830 проб сырого молока и проведено 7 190 лабораторных исследований на соответствие требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по 16 показателям безопасности.

Ветеринарные специалисты подытожили: «Состояние всех обследованных ферм удовлетворительное. Более 150 хозяйств разработали и утвердили планы мероприятий, направленные на улучшение условий содержания животных и качества производимого молока, они будут реализованы в течение ближайших 3 месяцев».

Более того, по их словам, по результатам лабораторных испытаний прослеживается положительная динамика в уменьшении количества отрицательных проб - сегодня это единичные случаи. И это говорит о том, что животноводы стали более пристальнее обращать внимание к качеству производимого молока.

Главным управлением ветеринарии Удмуртской Республики и в дальнейшем планируется проведение мероприятий, направленных на улучшение качества и безопасности молока и молочной продукции, а также постоянное содействие в совершенствовании систем контроля качества продукции производителей сырья и переработчиков молока.

 

Источник:
twitter facebook vk
Тел.: 8 (343) 384-00-84
Факс.: 8-800-775-00-84 (звонок по России бесплатно)
Яндекс.Метрика