Внимание! Чтобы вам были доступны все наши сервисы, пожалуйста, включите JavaScript! Как это сделать?
Уважаемые участники конкурса! Обращаем ваше внимание, что для участия теперь необходимо заполнить ВСЕГО два документа!
Новости | Северо-Кавказский федеральный округ

Михаил Бабич ознакомился с производством продукции на Дербентском коньячном комбинате

30 июля 2020

Первый заместитель министра экономического развития России Михаил Бабич посетил Дербентский коньячный комбинат. Его сопровождали председатель Правительства Дагестана Артём Здунов, заместитель председателя Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов, министр сельского хозяйства и продовольствия РД Абзагир Гусейнов и другие лица.

Проведя экскурсию по заводу, его директор Павел Мишиев поделился историей предприятия, интересными фактами, связанными с появлением того или иного марочного коньяка.

Всего ДКК производит около 100 наименований продукции, прежде всего, это – коньяки почти с 60-летней выдержкой, занимающие свое особое место в коллекционном подвале. Продукция завода регулярно занимает ведущие места на международных конкурсах.

Директор предприятия провел делегацию по цехам и хранилищам, где ознакомил гостей с технологией производства вин и коньяков, а также озвучил ряд значимых проблем, среди которых недостаток хороших бочек для хранения коньячного дистиллята и определенные сложности с решением земельных вопросов, необходимых для расширения производства.

ДКК был основан в 1960 году на базе созданного в конце XIX века Дербентского винзавода. Комбинат является одним из лидеров коньячного производства России и одним из немногих, имеющих полный цикл производства – от выращивания и переработки винограда до производства готовой продукции. Основным видом деятельности является производство коньяка, дополнительным – производство бренди, вин, кальвадоса, водки.

Лицензированные мощности по производству коньяка составляют 516 тыс. дал коньяка, 288 тыс. дал водки и 100 тыс. дал вина.

В 2019 году на ДКК произведено 180,7 тыс. дал коньяка, что на 10,3% больше, чем в 2018 году. На предприятии в последние годы в целях создания собственной сырьевой базы ежегодно производилась закладка виноградников. На сегодняшний день комбинат располагает 959 га виноградников европейских технических сортов.

 

Источник:
twitter facebook vk
Тел.: 8 (343) 384-00-84
Факс.: 8-800-775-00-84 (звонок по России бесплатно)
Яндекс.Метрика