Внимание! Чтобы вам были доступны все наши сервисы, пожалуйста, включите JavaScript! Как это сделать?
Подано
1014
работы
из 59
регионов России
Новости

В Тюменской области усилят контроль за качеством молока от частных сдатчиков

17 июля 2017

Меры по улучшению качества молока, которое сдают ЛПХ, обсудили 11 июля на видеоконференции со всеми муниципальными районами в правительстве Тюменской области. Совещание провел замгубернатора, директор регионального департамента АПК Владимир Чейметов, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу главы региона.

Проблема качества молока касается примерно тридцати тысяч сдатчиков молока, с которыми работают более 800 приемных пунктов, 34 заготовительных кооператива. Дело в том, что почти половина молока, сдаваемого владельцами личных подсобных хозяйств на переработку, принимается вторым сортом. А такое молоко не востребовано на рынке. В ситуации поручил разобраться губернатор Владимир Якушев.

«Перерабатывающие предприятия нуждаются в качественном сыром молоке, поэтому необходимо ориентировать ЛПХ на высокие стандарты, помогать им в работе, создавать условия и разъяснять экономическую выгоду», - сказал глава области.

На мотивирование людей получать молоко лучшего качества и высокую цену за него (не менее 20 рублей за килограмм) ориентированы и меры государственной поддержки. Она дается только за продукцию, устраивающую переработчиков молока.

По мнению участников совещания, для повышения качества, прежде всего, следует ужесточить контроль на каждом этапе доставки молока от коровы на перерабатывающий завод. С этим согласны и представители кооперативов. По их словам, введение постоянного лабораторного контроля стало стимулом для людей. Они стали более тщательно соблюдать требования к сдаваемому сырью. В спорных случаях к работе подключают независимые лаборатории. Второе направление - разъяснительная работа, обучение. Третье - содействие обновлению оборудования кооперативов, приобретение охлаждающих танков и молоковозов, улучшение стада, выбраковка больных и низкопродуктивных животных, помощь в покупке новых.

 

Источник: ИА Светич
facebook twitter vk
Разработка сайта
Iserv
107139, г.Москва, Орликов пер., 1/11
Тел.: +7 (495) 411-8145, 411-8146
Факс.: +7 (495) 411-8147